朗姆酒度數價格表
朗姆酒度數價格表
朗姆酒價格:
1、百加得黑朗姆酒750ml,參考價格:70-100RMB。
2、摩根船長黑朗姆酒700ml,參考價格:60-120RMB。
3、哈瓦那俱樂部朗姆酒7年陳釀750ml,參考價格:150-200RMB。
4、必得利卡夫卡黑朗姆酒750ml,參考價格:55-70RMB。
朗姆酒度數:
朗姆酒酒精含量35%~65%
1、按照原料和釀造方法:
根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
2、按口味分類
按口味分類朗姆酒可分濃口、中口、淡口3種。淡朗姆酒:無色,味道精致,清淡,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。中性朗姆酒:生產過程中,加水在糖蜜上使其發酵,然後僅取出浮在上面澄清的汁液蒸餾,陳化。出售前用淡朗姆或濃朗姆兌和至合適程度。
濃朗姆酒:在生產過程中,先讓糖蜜放2-3天發酵,加入上次蒸餾留下殘渣或甘蔗渣,使其發酵,甚至要加入其他香料汁液,放在單式蒸餾器中,蒸餾出來後,註入內側烤過的橡木桶陳化數年。
3、按氣味分類
朗姆酒分為:濃香型、輕香型。
濃香型:首先將甘蔗糖澄清,再接入能產丁酸的細菌和產酒精的酵母菌,發酵10天以上,用壺式鍋間歇蒸餾,得86%左右的無色原朗姆酒,在木桶中貯存多年後勾兌成金或淡棕色的成品酒。
輕香型:甘蔗糖只加酵母,發酵期短,塔式連續蒸餾,產出95%度的原酒,貯存勾兌,成淺到金的成品酒,以古巴朗姆為代表。