在家裏做咖啡喝,都需要用到哪些咖啡器具?
手沖咖啡的優勢不僅在於其上手容易、操作簡單,更是由於其“可以在沖煮過程中改變咖啡風味”的特點而手廣大咖啡專業人士以及咖啡愛好者的歡迎。有些朋友覺得摩卡壺做出來的咖啡總有焦苦味、中藥味,其實摩卡壺是壹個被低估了的咖啡器具,相對於它的價格和制作容易程度來講,真是屬於性價比超高的了。最先入手的是法壓壺,咖啡粉放入壺中,拉起拉桿,待開水浸泡2,3分鐘後,壓下壓桿。倒出,放點奶就可以喝了。屬於浸泡式,粉需要粗壹點,以免咖啡渣從濾網溢出。
摩卡壺是最受歡迎,最經久不衰的手動濃縮咖啡機,相對於上面的意式濃縮咖啡機的話價格藥品以很多。如果妳要購買摩卡壺的建議妳購買鋁制的,會更好的喔。妳如果不是拘泥於只想喝濃縮,其實這些器具都適合妳,看個人喜好買吧。手沖和虹吸都比較有儀式感,適合拿來做單品,做起來很“好玩”。價格上,幾百元能買比較好的牌子了。咖啡豆口味需要自己多品嘗,找到自己喜歡的口感。壹般的意式拼配阿拉比卡豆就比較受歡迎,可在本城豆商那裏買新鮮的。
除了全自動、半自動咖啡機之外,膠囊機也是個不錯的選擇,品質能夠得到保證,比較適合家用。自已動手制作咖啡,壹方面可以節省開支,現在現磨咖啡價格在20-40元不等,平均每天1杯咖啡,壹個月也能節省500-1000元左右;另壹方面可以增加生活樂趣。關於選擇什麽樣的咖啡器具需要根據妳個人情況來定,建議最好先了解壹些咖啡方面的知識,這樣有助於妳更好的找到適合自己的咖啡種類。