什麽是隱形墨水？

現象：把白紙放入盛有碘酒和水的盆中，紙上就會馬上出現字跡。

做法：表演前，表演者取些米湯來，用壹支小毛筆在壹張白紙上寫幾個字，晾幹，然後再準備壹點碘酒和壹個臉盆。表演時，表演者先拿著這張白紙向觀眾展示。由於米湯幹了之後與白紙的顏色十分接近，所以這時觀眾什麽也看不出來。隨後表演者用臉盆打來壹盆水，滴入幾滴碘酒，再把這張紙放在水面上，觀眾看到，紙上立即出現了淡淡的藍色字跡。

原理：米湯中含有澱粉，當把紙放在滴有碘酒的水面上時，紙上的澱粉就與碘酒中的碘發生反應，澱粉變成藍色，所以在紙上出現了藍色的字跡。