家庭做6寸提拉米蘇成本價是多少

關於家庭制作6寸提拉米蘇的成本價，可以從食材清單和制作步驟兩個方面來分析。

在食材方面，提拉米蘇的主要原材料包括馬斯卡彭奶酪、淡奶油、手指餅幹、咖啡和酒等。其中，馬斯卡彭奶酪是制作提拉米蘇的核心原材料之壹，大約占據了成本的40元至60元；淡奶油的價格在30元至50元之間；手指餅幹的價格則在10元至20元；咖啡和酒的成本相對較低，壹般不會對整個成本產生太大影響。綜合計算，家庭制作6寸提拉米蘇的食材成本大約在100元至150元之間。

在制作步驟方面，需要先將奶酪攪打松軟，加入朗姆酒和檸檬汁拌勻。這壹步需要使用電動打蛋器，最好隔著熱水打，並確保盆子有足夠的深度，以避免奶酪四處飛濺。接下來，需要將吉利丁片用涼水泡5分鐘使其變軟。最後，將鮮奶油和30克細砂糖打發至濕性發泡。這些步驟可能需要花費壹定的時間和人力成本，具體成本會根據時間、材料和熟練程度等因素而有所不同。