壹勺蜂蜜有多少克
壹勺蜂蜜大約為10-30g左右。
如果是家中的普通湯勺，那麽蜂蜜1湯匙約等於20克左右。如果是比較小的湯勺，那麽1湯匙蜂蜜大約為10g左右，而個頭較大的湯勺，壹勺大約能盛放30g蜂蜜。
天然蜂蜜是可以在自然環境中密封狀態下長期保存不變質的。但蜂蜜吸濕性強，內含有豐富的活性酶和酵母菌等，如果密封不夠好，蜂蜜容易發酵變質。天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。