杜仲應該怎麽吃？杜仲和什麽壹起吃效果好？
1、杜仲食用方法
(1)杜仲茶
食材：杜仲茶5~15g，開水適量。
做法：
1.杜仲茶放在杯底，加入開水沖泡，杜仲茶葉泡開之後，濾掉水分。
2.繼續杯中填滿開水，泡制15分鐘左右，茶水呈現出顏色之後即可飲用。
功效：降血壓，補腎養生，調養身心。
(2)枸杞杜仲鷓鴣湯
材料：鷓鴣1只，枸杞子，杜仲，馬蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉，鹽、胡椒粉適量。
做法：
1.將鷓鴣剖洗幹凈，瘦肉切成大塊，壹起放入滾水中煮2分鐘，取出洗凈待用。
2.荸薺去皮，木耳用溫水浸開，杜仲洗凈。
3.在煲內註入適量清水，再把所有材料放入煲內煲滾，改用慢火煲3小時，放入調料即成。
(3)黨參杜仲糯米雞粥
食材：黨參,杜仲,雞肉,糯米1/2杯，鹽1小匙。
做法：
1.雞肉切塊，放入沸水汆燙，撈起沖凈。
2.糯米淘凈，盛入鍋中加入雞肉，黨參，杜仲，加5碗水以大火煮開，轉小火續煮到米粒熟爛，起鍋前加鹽調味即可。
(4)杜仲腰花
食材：杜仲12克，豬腰250克，姜、蔥、紹酒、豆粉、鹽、白糖、味精、醋、醬油、植物油各適量。
做法：
1.先將豬腰洗凈，切成腰花備用，杜仲洗凈，加水煎煮至50ml的濃汁。
2.姜切碎末，蔥切段，用杜仲汁壹半，加入紹酒、豆粉、鹽調拌腰花。
3.白糖、味精、醋、醬油、豆粉兌成汁，待用。
4.將調伴好的腰花入油鍋．炒散，倒人調味汁即可。
功效：補腎陽，用於骨質疏松癥，腎虛腰痛。
2、功效作用
(1)降血壓
杜仲浸劑在臨床上壹直都是用以治療高血壓，能使高血壓患者的血壓有所下降，但是下降的值有限，並且不能持續下降，這可能與杜仲擴張血管的功效有關，間接的增加了血管的總容量，血壓相對下降，對高血壓引起的頭暈癥狀有治療作用。
(2)利尿作用
杜仲中含有大量的鉀元素，其鉀的含量在0.4%左右，食用杜仲制作的菜肴或者中藥都會攝入大量的鉀離子，鉀離子能調節腎臟功能，促進排尿。
實驗結果：杜仲的各種制劑對麻醉犬均有利尿作用，且無"快速耐受"現象。對正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。
(3)鎮靜催眠
對實驗狗用大劑量的杜仲煎劑灌胃，可使狗安靜、嗜睡，甚至在很多外界環境幹擾的情況下也不會表現出興奮，有很強的鎮靜催眠作用。同時杜仲能降低血壓，因此，服用杜仲對高血壓引起的失眠有很好的治療效果。
(4)美容養顏
實驗表明杜仲可增強小鼠紅細胞SOD的活力，並增強其腎上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢復正常，提示杜仲具有壹定的抗衰老作用。
杜仲中含有大量的礦物質元素，其中鋅的含量很高，鋅可加速創傷、潰瘍、手術創口等的修復，對淋巴細胞起特異性促細胞分裂的作用，這表明鋅具有延緩衰老作用。
(5)安胎
實驗表明杜仲煎劑大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經系統的作用，對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體後葉所引起的興奮作用，使子宮松弛。
我國傳統中醫中很多安胎保胎的藥方中也有杜仲成分，由此可見，杜仲能使人的子宮松弛，對安胎保胎有壹定作用。