空氣炸鍋烤面筋為啥鼓包

溫度過高。制作烤面筋需要先煮面，煮面的溫度不易過高，保持在90度，煮好後取出放進冷水中降溫後放入空氣炸鍋便不會鼓包。空氣炸鍋，是壹種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟。