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豆腐幹怎麽做好吃又簡單豆腐幹的烹飪方法

可以做炒豆腐幹,好吃又簡單,具體做法如下:

1、材料:豆腐幹適量、蔥4~5根、生粉、醬油。

2、把豆腐幹切小塊,蔥切段,用壹個小碗倒壹點醬油,生粉,雞精,加點水調成芡汁。

3、鍋裏放入花生油燒熱,放入蔥段爆香,放入切好的豆腐幹,大火翻炒,大約三十秒後,加水(適量),水滾了以後調中火,

4、滾三分鐘,大火收汁,剩壹點點汁的時候倒入芡汁,翻炒,讓每小塊豆腐幹都有芡汁,再撒點蔥花,起鍋。