薏米是什麽植物類別

薏米為禾本科薏苡屬草本植物，又稱為苡米、苡仁、薏苡仁等，是薏苡的種仁，為傳統的藥食兼用谷物資源，在潮濕山谷、溪溝生長較為普遍，壹年生高1.5-2米，壹般土壤都可生長，適應能力很強，性喜溫暖濕潤氣候，怕幹旱、耐肥，在向陽、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。

薏米類型

薏米又稱為苡米、苡仁、薏苡仁等，是傳統的藥食兼用谷物資源，在潮濕山谷、溪溝生長較為普遍。

薏米屬性

薏米為禾本科薏苡屬草本植物，壹年生高1.5-2米，壹般土壤都可生長，適應能力很強，性喜溫暖濕潤氣候，怕幹旱、耐肥，在向陽、肥沃的土壤或粘壤上栽培為宜。

薏米長什麽樣子

1、薏米形狀薏米屬於禾本科植物，是薏苡的種仁，它的形狀為長圓形，長度為5-8毫米，寬度為4-6毫米，厚度為3-4毫米。薏米的子實是白色或者灰色的，形狀呈卵型。

2、薏米葉子是什麽樣的：薏米的葉子寬大，無毛，總狀花序腋生，總苞為橢圓狀，先端成頸狀，基部收縮，有縱長直條紋，顏色為淺棕色或者暗褐色。

3、薏米顏色：薏米的腹部有壹條寬溝，裏面是棕色的種臍，外面是白色或黃白色，質地比較堅實，是比較常見的谷物

薏米作用與價值

1、薏米富含優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦質元素和維生素，還有多糖、脂肪酸與其酯類化合物、三萜類化合物、黃酮類化合物等多種活性成分，有抗腫瘤、清除自由基、降血糖等功效。

2、薏米可以減少胃腸負擔，能夠將其作為病後體弱患者的補益食品，經常食用對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。