波爾多都有什麽紅酒
有:赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克等紅酒品種。
每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中壹個級別裏。包括58個酒莊,1個超壹級,5個壹級,12個二級,14個三級,11個四級和17個五級。超壹級酒莊為:伊甘酒莊,壹級酒莊為:拉菲、拉圖、瑪歌,紅顏容,木桐。
波爾多的葡萄品種眾多且大多是國際知名品種。因為氣候的關系,在波爾多大部分地區,單獨用壹個品種很難釀成均衡協調的葡萄酒,所以當地釀酒師通常必須通過混合不同的品種,取長補短,調配出最豐富完美的葡萄酒。
波爾多有6個法定紅葡萄品種,分別是赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克(3個法定白葡萄品種,包括長相思、賽美蓉,密斯卡岱。
擴展資料
在中國獲得地理標誌產品保護的外國酒類,繼2009年的“幹邑”(Cognac)、2010年的“蘇格蘭威士忌”(ScotchWhisky)、2012年的“納帕河谷(葡萄酒)”、2013年的“香檳”(Champagne)。
2014年的“龍舌蘭酒(特其拉)”(Tequila)之後,國家質量監督檢驗檢疫總局在2015年又批準對“波爾多”(Bordeaux)實施地理標誌產品保護,於6月19日正式公布《質檢總局關於批準對波爾多實施地理標誌產品保護的公告》。
公告稱:“經法國農業、食品、漁業、農村事務及土地整治部推薦,法國波爾多葡萄酒行業委員會向我局申請波爾多在中華人民***和國境內地理標誌產品保護。
參照《地理標誌產品保護規定》,質檢總局組織專家技術審查合格,現批準自即日起對波爾多在中華人民***和國境內實施地理標誌產品保護。”
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