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價格下跌,1元1斤賣不出,地裏堆了幾十萬斤,怎麽回事?

我國今年在農作物、水果、堅果等方面都是豐收的壹年。豐收對於農民們應當是壹件值得開心的事情,辛苦了壹年終於可以有點收獲。但事實卻比想象中差很多,從今年年初開始,除了少量農產品有漲價的趨勢,大部分農作物、水果、堅果類產品迎來了大跌價。

比如今年的荔枝、芒果、榴蓮等水果都跌到了近年來的最低價,甚至許多果農水果賣不出去,只能低價售出或是囤著腐爛,讓農民們苦不堪言。除了水果,堅果類的產品價格下跌也非常嚴重,尤其是核桃,1元1斤都賣不出去,這是為什麽呢?

壹、核桃收購價跌幅嚴重,地裏囤了幾十萬斤

所有農產品中,跌幅最大的就是核桃,種核桃的人們也是嚴重虧損。近幾年核桃的價格壹路下跌,前兩年還能賣三四元壹斤,今年賣壹元壹斤都沒人要。種核桃的張大伯說:“地裏頭還堆著幾十萬斤核桃,賣也賣不出去,不知道怎麽辦好”。

為什麽今年核桃會面臨這樣的情況,是人們都不吃核桃了嗎?還是有其他的原因。首先我們排除第壹種情況,核桃作為我國傳統的堅果類,具有豐富的營養價值,不論在什麽時候吃都是適宜的。特別是在過年過節的時候,核桃也成為了送禮的好選擇。

總的來說,人們還是很喜歡吃核桃的,這也證明核桃仍有巨大的市場價值。十年前,核桃可是堅果類中比較貴的壹類,市面上價格從幾十元到上百元不等,果農大量批發也能賣到十幾元壹斤。還沒到成熟的季節,就有許多人到果農那邊訂購,就怕被搶購壹空。

二、種植面積過大、產量過多導致核桃價格下降

在十幾年前,許多農民靠種核桃賺了不少錢,於是吸引了更多人壹起種核桃。壹些資本家也聞到了商機,承包了大片土地專門種植核桃。剛開始大家還是能賺不少錢,除了國內的市場,壹些商家們還打通了國外的營銷市場。

隨著核桃種植量逐年增多,2002年我國已成為全球第壹的核桃生產國,出口量排全球第二,美國排在第壹。我國生產核桃的地方主要集中在雲南壹帶,占全國生產量的50%。2008年時,我國核桃的種植面積達到了166.7萬公頃,雲南省就占了壹大半。

發展到今天,我國核桃的總種植面積達到330多萬公頃,其中壹些小面積種植的並沒有算在內。十幾年來,核桃的種植量翻了近十倍。雖然市場對核桃的需求量也在日益上升,但需求的速度跟不上種植的速度,於是核桃產量過大就出現了滯銷的情況。

核桃產量過高,最直接的影響就是導致銷售價格下降。現今的社會裏,無論做什麽事情成本都是日益升高,在農業上得到了很好的體現。農民們生產成本變高,銷售價格卻下降,營收只能壹年比壹年少。

並且核桃的價格並不是在可控的範圍內下降,下降得太過嚴重已經出現了虧損的情況。農民們面臨著兩難的選擇,以超低的價格賣出去,最終結果是虧本。第二種方法就是免費贈予他人,最後壹種辦法就是放在地裏等著腐爛,無論是哪壹種方法,最終的結果都是差強人意的。

三、核桃品質難以得到保障,市場定價混亂

除了最主要的原因擴張面積過大導致核桃價格下降外,核桃品質參差不齊、質量難以得到保障也是核桃價格下降的原因之壹。在過去的十幾年裏,壹些農民在種植核桃的過程中過於追求量,而忽略了產品的質。雖然這樣減少了種植成本,但也降低了核桃的品質。

隨著人們對物質要求的提高,商販對收購核桃也有了更高的要求,因為收了質量差的也會賣不出去。而且核桃市場足夠大,商販可以有許多選擇,這家質量不達標準則選擇另壹家。自然最後質量稍好的核桃就被收購了,而質量差的核桃就被滯留無人問津。

受核桃質量影響,曾經在壹段時間裏,核桃市場上的價格非常混亂。好的與不好的混合著賣,以為消費者看不出來。同樣品質的核桃價格也不盡相同,最終導致核桃價格市場混亂。壹些人擔心買到不好的核桃,幹脆選擇購買其他的堅果類,這對核桃的銷量也造成了壹定影響。

四、受疫情影響,核桃出口大量減少

近兩年全球遭受到疫情的肆虐,許多國家的經濟都受到嚴重影響。核桃的出口量也大大減少,大部分轉為內銷。在我國核桃種植量和產量都在持續增長的情況下,銷售的途徑卻減少了,加上國內的市場本來就已經很飽和,這就導致了核桃賣不出去的結果。

除此之外,中國作為全球第二大出口核桃的國家,大部分的出口市場還是掌握在美國手裏。由於國內核桃的質量沒有及時提上來,也由於其他外部競爭原因,國外的銷售市場也漸漸被削弱,出口量已大不如前。

有些農民種植量少得還好壹些,滯留得沒那麽多,虧損得也會少壹些。而對於種植量大的農民來說,虧損的量多達幾十萬噸。這都是大家不願看到的結果,但這也不是單方面原因造成的。短時間內核桃的價格恐怕也難以回升,而最好的結果就是轉向核桃加工市場。雖然會以較低的價格賣出去,但也總比放著腐爛好。

結語

國內的核桃市場表面看起來已經飽和,但實際上是被參差不齊質量的核桃所影響了,市場對於高品質的核桃需求量還是很大的。後期建議相關的農業機構應鼓勵、支持農民們去投入更好品種的核桃。相關研發部門也可以研發更優質的核桃種子供農民去試種。

核桃品種質量上來了,自然受到更多人的青睞。國外的市場如今雖已陷入低迷狀態,但在壹段時間過後,人們可以再次打入國際市場。拿出高品質的核桃去征服國外的市場,核桃的問題才能從根本性去解決。畢竟想從控制核桃的種植量入手,這恐怕是不太現實的。提高產品質量,才是重中之重。