当前位置 - 股票行情交易網 - 財經新聞 - 龍井茶產自哪裏?

龍井茶產自哪裏?

龍井茶因龍井而得名,龍井位於西湖西部的翁家山西北麓。龍井,原名龍紅,是壹個圓形的泉池,幹旱後永不幹涸。古人以此泉通海,包括龍,故稱龍井。戴曾在這裏煉丹。距龍井約500米的羅惠碼頭,有龍井寺,俗稱老龍井。創建於五代以後的甘_二年(949),初名報國見經院。龍井最早產於宋代。北宋改名壽生院,南宋改名廣福園、延恩延慶寺。明朝三年才遷到井邊。現在寺廟已經廢棄,用作茶館。龍井茶的品種分類龍井茶因產地不同分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種。除了西湖產區的168平方公裏茶葉稱為西湖龍井外,其他兩處地產俗稱浙江龍井茶。根據產地不同,西湖龍井有獅(獅子峰)、龍(龍井)、雲(雲起)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)五個品牌,產地和炒制工藝略有不同,導致茶葉品質不同。其中獅字龍井品質最好,每年的明前珍品都不多見。龍井茶因采摘時間不同,分為錢明茶和於謙茶。清明前采摘的茶葉稱為錢明茶,谷雨前采摘的茶葉稱為於謙茶。有道是雨前好茶,錢明前寶。