月子水的配方
狹義上來說，月子水就是蒸餾了酒精之後的米酒水。而從廣義上來說，月子水涵蓋的範圍及比較廣了，主要是在產婦坐月子期間有助於產婦身體養護的各種食物。下面介紹兩種常見月子水的做法：
壹、用三瓶米酒煮成壹瓶的量。酒精含量只有0.5%。方法就是先開大火煮沸，然後再用小火壹點點熬制。原理：壹般產婦在作月子的期間，飲食方面生活起居都會有所變化，諸如民間的禁忌，不適宜有酒精成分的飲食，但還須有微量酒精度來幫助氣血循環，促進新陳代謝，因此經過自制的月子水(米酒水)的蒸餾法，壹定要先把酒精度給沸騰蒸發，進而濃縮成含有米的養分和微量的酒精度以方便料理，所以正確的月子水(米酒水)酒精度應為0.5%。
二是紅豆水或者黑豆水。雖然米酒水的酒精含量很低，但是也有些媽媽對酒精過敏的。可以改喝黑豆水或者紅豆水。方法：只要將買來的黑豆或者紅豆，洗凈後炒熟(不可以用大火炒)，或購買(現成品)煮成茶水即可。原理：黑豆或紅豆都有解毒利尿的功效，可以消除水腫，幫助排出惡露。而且黑豆更是可以養護我們的頭發，讓頭發烏黑。