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臺灣盛產的水果有哪些?

1、?鳳梨

鳳梨,是臺灣三大名果之壹,最常見的鳳梨有金鉆鳳梨和果肉如牛奶般的牛奶鳳梨。

其中,金鉆鳳梨全年都有,牛奶鳳梨產量很少,只有在夏季少量生產。其中金鉆鳳梨絕對是來臺灣必吃的壹款水果。肉質十分細膩,糖度高!不含壹點酸味,不需鹽水浸泡就能吃,還不塞牙。吃起來爽口芳香。

2、釋迦果

釋迦果又叫番荔枝,以其果形得名!臺灣釋迦果主要分為兩類:原生種的釋迦果和鳳梨釋迦!原生種的更甜壹些,鳳梨釋迦則更容易保存和食用。

臺灣的臺東縣是釋迦果的主要產地,產量約占全臺灣的80%。果實清甜,果肉乳白色,香味獨特,被列為熱帶名果之壹。因外表恰似佛頭,故有佛頭果、釋迦果之稱。釋迦在臺灣深受喜愛,每年都要舉行釋迦節,選出的冠軍釋迦售價折算人民幣上萬元壹顆。

3、芒果

芒果在臺灣的品種很多,我們經常吃到的有金煌芒果:個頭比較大;愛文芒果:香氣比較濃郁,吃起來口感比較好;凱特芒果:成熟期稍晚,口感稍微偏酸。灣的芒果有很多,臺灣土芒果、金煌、臺農1號….但其中最出名的還是愛文芒果。

產自臺南玉井,果皮呈紅色,果實豐腴飽滿,幾乎無纖維,做成芒果幹後也能最大限度地保留芒果的濃香!

4、蓮霧

蓮霧,又名天桃,原產於馬來半島,在臺灣普遍栽培,是壹種主要生長於熱帶的水果。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣,臺灣屏東是最有名的產地。隨著科學昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的黑色蓮霧。

5、木瓜

臺灣木瓜原產於熱帶地區,臺灣的木瓜質量優良,果肉甜美,營養價值高,且具藥膳養生之功能。以臺南縣、高雄縣、屏東縣等為主要產地。

全年皆有生產,盛產期則為每年的七月至十壹月,其中八月至十月為木瓜食用的最佳時間,甜度可達11~13度以上。去過臺灣的人可能沒有吃過臺灣的木瓜,但是壹定喝過臺灣的木瓜牛奶!