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快餐店廚房設備多少錢

摘要:現代人工作都很繁忙,抽不出時間自己做飯,所以人們壹般會在外面解決吃食,快餐店因為快而成為他們的選擇。快餐店生意的火爆吸引了眾多人的目光,很多人都有開壹家快餐店這樣的心願。廚房作為快餐店制作美味佳肴的地方,因此選擇專用的快餐店廚房設備可以更好更快地進行烹飪。那麽快餐店廚房設備有哪些呢?下面為您介紹快餐店廚房設備清單及價格。壹、快餐店廚房設備清單

快餐店廚房設備主要有:電烤箱、立式炸鍋、腌制機、雙層保溫櫃、冷藏櫃、保溫櫃,豆漿機、封口機、多士爐,烤玉米機,榨汁機,油水混合炸鍋,煮粥爐等。此外,還有以下設備:

1、冷凍設備

冷凍設備,包括:冰箱、臺式冰櫃等,價格在1萬元左右,在廚房設立冷凍設備,能更好的保險食物,有著無可替代的作用。此外,凈水設備、微波爐、攪拌機、電烤箱等壹系列產品。每款產品都在幾百元或上千元左右。

2、餐飲設備

有些廚房設備,還備用了中式和西式,不論西式還是中式,少不了鍋碗瓢盆。在廚房設備中,杯子筷子、勺子、碗等,算下來的話,起碼在6000元左右。大規模的飯店,東西壹應俱全,且使用起來有講究。壹般的飯店,廚房設備齊全,但沒那麽多講究。

3、衛生設備

廚房中,最重要的是衛生。能夠烹飪出幾百道美味佳肴,都敵不過衛生來的重要性。衛生設備非常重要,比如:消毒櫃、滅蠅器、洗碗機等。價格差不多在2000元左右,高檔廚房都會配備,無需擔心衛生安全。

4、環保設備

環保設備,指油煙排汙、液體排汙等,廚房幹凈,不僅是食物,還包括器具幹凈,且環境也幹凈,肉眼無法看得細菌,油煙過大對人體產生危害。所以壹定要有環保設備,排除油煙的危害。預算資金需3000元左右。

5、其他設備

除此之外,應配備空調設備,大約18000元;廚用工具:菜板、刀、夾、鏟、鍋、托盤等,預算資金2000元左右;用品設備:保鮮盒、桶、盆、電風扇、儲物櫃等,預算資金15000元左右;要有消防器材,有助於避免事故的發生。

二、快餐廚房設備價格

基本上來說,快餐廚房設備的報價需要根據廚房的面積、設備檔次、就餐人數和就餐方式來定。

如果以20-50平方米的小型快餐廚房面積為例,壹般情況下,壹整套設備大約在3.5-20萬之間。

如果以100平方米的中型快餐廚房面積為例,壹般情況下,壹整套設備大約在15-40萬之間。

如果以100平方米以上的快餐廚房為例,由於廚房的面積大些,對設備的個數和品牌會有壹定的要求,所以費用大約會在20萬—50左右。

廚房設備的報價具體還是得看對於設備的材質、檔次等不同需求而定的,如果廚房設備要求高,價格也會高壹些,如果要求低,價格也會實惠些。

註:此價格僅供參考!由於地域不同,當然價格也會有所差異。如需了解更多相關價格詳情,請以當地經銷商提供為準!

三、快餐廚房設備安裝要求

1、給水、電系統裝相應水位。

2、爐具安裝規整,爐面光滑,各閥門開啟自如。

3、洗滌設備密封良好。

4、安裝臺櫃穩定,不晃動,表面及四周光滑,無毛刺。

5、外購機電設備安裝。