苗族的風俗習慣和禁忌
壹、苗族風俗習慣
1、服飾
花垣苗族男子的服飾為頭纏布帕，雅酉壹帶為花帕，其余地區為青帕，帕長 1~3米長，戴多層“人字形”。身穿對襟衣，袖長而小，褲筒短而大，包青色裹腳。衣料多為自織“家機衣”顏煞費苦心有花格、全青、全藍等到，花格衣最具有特色。苗族婦女衣 較為復雜，頭帕顏色與男子相似，但包法壹同，多為拆疊式，由前額向後腦延伸，下小上大，成扁圓形，似古代官婦發髻。雅酉壹帶婦女喜包花帕，包法又有區別，層層相疊，如峨冠秋菊。婦女衣服壹律滿襟，腰大而長，袖大而短，無衣領。褲短而大，腰系圍裙，胸前、袖口、圍裙、褲腳習慣滾邊，繡花或排紗，並加欄桿於其間，五光十色，焯爍眩目。夏天，青年男女喜戴羊毛鬥笠，腳穿麻板鞋。
首飾是苗族婦女喜愛之物，種類繁多，造型美觀，有 金飾、銀飾、恫飾、玉飾之分，以銀飾最為普遍。銀飾有 銀帽、銀盆、鳳冠、耳環、項圈、手鐲、戒指、牙鑒、扣絆、銀花、銀牌、披肩之別，以耳環、項圈、手鐲、戒指為常戴之物。各種銀飾又有不同造型，項圈就有輪圈、扁圈、盤圖等。耳環有瓜子耳環、石榴耳環、梅花針耳環、圓圈耳環、龍頭耳環、粑粑耳環等。苗族婦女每當出嫁、串親、做客、趕集、節日赴會等均佩戴銀飾。
解放後，苗族服飾逐漸改變，現除吉衛、補拙、雅西、排碧、排料、董馬庫等鄉鎮穿苗裝者居多外，其余鄉鎮男女青年衣著，與漢族無甚區別。
2、飲食
吃的均以大米為主，其他雜糧逐步轉作為食品工業原料或牲畜飼料。
大部分地區的苗族壹日三餐，均以大米為主食。油炸食品以油炸粑粑最為常見。如再加壹些鮮肉和酸菜做餡，味道更為鮮美。
肉食多來自家畜、家禽飼養，四川、雲南等地的苗族喜吃狗肉，有"苗族的狗，彜族的酒"之說。（這和湘西禁忌裏第壹條矛盾啊，這可咋辦，那我們自己買菜時就不要買狗肉）苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。
苗族萊肴除自產的新鮮蔬菜外，最具特色的是腌制酸辣食品，如酸菜、酸湯、酸辣子、醬辣子等，均為苗家常菜。苗家歷來好客，來了客人總要以酒肉相待，酒有糯米酒、包谷酒，肉有豬、牛、羊、魚，雞，鴨等。苗鄉平時買魚肉不方便，為避免客人到後臨時張羅不周，因而，壹般人家均用特殊方法腌制酸魚、酸肉、臘肉待貴客。隨著商品經濟的發展，肉食豐富，隨時可買，腌制酸魚者少，酸肉已無人腌制，招待客人的酒菜與漢族無甚差別。
3 、婚姻
訂婚，通常是男方家主動向女方家求親。當男方看上某家姑娘或某男女相愛之後，男方必須備禮物，央請媒人去女方家“討口風”，女家如高興熱情，說明有意開親，媒人便回告男家，相機前去正式提親。媒人往返的次數越多越好，俗稱“多求為貴”，女家商量同意，親事初定，通過放鞭炮，吃放話酒，正式訂婚。訂婚後，男方要擇日向女方“過禮”，時間壹般在結婚前壹年，禮物有糍粑、酒、肉、米、糖等，禮物多少，雙方視經濟條件而定，主要是讓女方請家族親友喝喜酒、認新親。隨後，男方便向女方“討庚”，取女方生辰八字，以便請“陰陽先生”擇吉日委親。娶親前壹晚，男方抓壹兄弟為“管親郎”，帶擡花轎、嫁妝的隊伍前往女家迎親。此前，新娘要隔居族家。娶親這天，新娘的姊妹們喜開玩笑，用鍋煙灰摻合筍殼毛或辣椒水，往“管親郎”臉上塗抹，惹人大笑。發親壹般是深夜或次日淩晨，新娘修眉整裝後，哭拜父母等，由兄弟背著上轎。新娘出嫁由親屬女友陪伴，特別是請兒女滿堂的婦女做“引親娘”，還要請男女歌師壹同前往，到新 郎家賽歌。發親後，由“管親郎”打燈籠引路，行往男家。同時，到女方家吃喜酒的賓客，全部往男方家去吃“攆腳酒”，叫做“正客”，男方家另外的散客叫“副客”。新娘接至男家門前，男家必燒旺火壹堆，象征吉樣興旺，然後新娘按擇定的吉時吉刻進屋。進屋時，男方全家人要躲避在壹處高地方，意為以後新娘不會壓制全家人。新娘進屋以後，要接過男方中年婦女交給的炊具，以示從此成家理事。然後，坐在火塘右側置有“符紙”的凳子上至通宵。下午，賓客前來賀喜，男方擺宴款待，特別對“正客”必須熱情款待。晚上，新郎與新娘家請的“巴江莎”（苗語，意為歌師）開場對歌，賓客以此為樂，隨宵達旦。第二天上午，舉行吃酒儀式，主客雙方各由壹名老人互敬賀詞和祝酒詞，祝賀夫妻恩愛合好，百頭偕老，諸事順遂，並唱歌歡慶，講結親古老話，互贈禮品，婚慶期間，男方親族 在合夥請客吃飯，俗稱“排家飯”。因而婚期為兩天。客人未散，新郎新娘只能見面，不能同宿。散客後，新婚夫婦進入正常生活。
二、苗族禁忌
苗族講究真情實意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。
1、苗家人最忌外人以“苗子”相稱，認為是對苗族人的最大侮辱，他們喜自稱“蒙”。禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
2、客人至苗家，必以酒相敬，客人若接受，主人會引為知己。若客人不勝酒力，也要象征性品咂壹下。
3、苗家人殺雞待客時，總將雞頭、雞肝、雞脯奉予老人或最尊貴的客人，將雞腿送給小孩，將翅膀交於青年男女，祝其前程無限。在壹家幾代同堂之時，青年男女不應有過分親昵舉動。
4、苗家人與自然關系親密，認為無論橋頭、樹下、屋頭、竈旁都有神靈依附。每逢節慶或貴賓來臨，均燒香供奉，告慰祖先，以祈求平安。客人不宜對這類活動表示非議。
5、苗家人忌用白公雞送喜慶賀禮；忌外人隨意觸動堂屋神龕；忌用腳踏火中的鐵三角架；門口插草標，意為家中有病人，忌外人進家。
6、禁殺狗、打狗，不吃狗肉；不能坐苗家祖先神位的地方，火炕上三角架不能用腳踩；不許在家或夜間吹口哨；不能拍了灰吃火烤的糍耙；嬉鬧時不許用帶捆苗家人；遇門上懸掛草帽、樹枝或婚喪祭日，不要進屋；路遇新婚夫婦，不要從中間穿過等。
7，忌踩三腳 苗家火坑裏放壹鑄鐵三腳架，用作炊事，傳說三腳架是 3 個護火的祖先變成，任何人不能踩，否則就是對祖先不恭。
8，忌坐火坑上方 火坑右邊靠中柱的地方，苗族稱為“夯高” (hangd (hangd ghao ，設有祖先神位，是長輩坐的，年輕人和兒童嚴禁坐在此地，更不準在這方打鬧、波水或說臟話，否則就是褻瀆祖宗，神人***憤。
9，忌震“龍巖” 苗家堂屋中央有壹巖板，巖板下為“龍穴”，最忌震動：，據說震動“龍穴”，“龍”就會受驚離去，主人就會遭殃。
10，父母健在忌戴白帕 戴白帕則標誌喪親守孝。
11、忌聞杜鵑嘀鳴，每年春天，陽雀開鳴，若如廁時第壹次聽到陽雀鳴叫，則認為不吉利，必須進行禳解。其禳解之法是聞者（倘若年幼，須由母親代為禳解）裝扮成乞丐，出外乞食1-3天，討得米，須在不聞雞犬之聲的野外煮熟食之，方可消災。土家人還以杜鵑偶氮染料啼鳴之聲以占蔔自己壹年的運氣之俗。若睡在床上初聞杜鵑啼叫，是大吉大利，若在行走之際或者勞動生產之際初聞，意味自建將壹年勞動奔波。
12、忌聞貓頭鷹叫，在土家人心目中貓頭鷹屬不祥之鳥，尤其忌諱聽到其鳴叫，相傳聽到貓頭鷹叫村上就會死人。
13、忌見蛇相纏，所謂蛇相纏即蛇交尾。相傳人若見之，必遭災禍。其禳解之法有二：壹是趕快將自己外面的壹條長褲脫下，罩於自己的頭上或罩於蛇纏處。二是嫁禍於人，而若有同伴，立即呼喚同伴姓名，若對方答應了，則災禍將降臨於應者之身。然而壹般情況是見者用石頭或木棍將兩條蛇打死，即可消災。也有不打而用語言化解詞曰：“祝妳成仙上天庭，祝妳絞繩穿銅錢”；土家族化解詞詞曰：“是龍的升天，是蛇的鉆草，是人的發財”。
14.產忌:產婦生育，忌外人入室。不慎誤入者，出門時須洗腳，並喝下壹碗冷水，以防將產婦的奶水"踩幹"。產婦忌吃老母黃牛肉、母豬肉、公雞肉、小魚、蔬菜、辣椒等。有些苗族地區，忌孕婦與孕婦會面，亦忌去別的產婦家，否則認為會延長產期。
15.生活習俗禁忌:有些苗族地區，忌隨時洗刷飲甑、飯包、飯盆，只能在吃新米時洗，以示去舊米迎新米。隨時洗刷會洗去家財，飯不夠吃。在山上飲生水忌直接飲用，須先打草標，以示殺死病鬼。忌動他人放於路邊的衣物，以免傳染麻瘋病。忌孩子在家中亂耍小弓箭，恐射中祖先。忌跨小孩頭頂，否則孩子長不高。禁忌婦女與長輩同坐壹條長凳。