L-脯氨酸的詳細說明

質量標準： AJI92 含量：99.0~101.0%

性狀：斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水；無臭，有較強甜味；溶點為200℃（分解）；不純物具有吸濕性；因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質都不同；極易溶於水（154.56g/100ml.20℃)，不溶於乙醇和異丙醇。

L-脯氨酸是合成人體蛋白質的重要氨基酸之壹，是氨基酸輸液的重要原料，也是合成卡托普利、依那普利等壹線降壓藥物的主要中間體，已被廣泛應用於食品與醫藥等工業。