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幹鍋有哪些品種

其主要品種包括:幹鍋雞、幹鍋鴨、幹鍋蝦、幹鍋蟹、幹鍋耗兒魚、幹鍋兔、幹鍋牛蛙、幹鍋排骨、幹鍋牛肉、幹鍋雞雜、幹鍋素菜等。

1、幹鍋雞是壹道四川特色傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛,能促進食欲。

2、幹鍋兔是壹道特色菜肴,屬於川菜——幹鍋葷。

3、幹鍋牛蛙是用牛蛙制作的壹道家常菜,屬於川菜,鮮香可口,味道偏辣。

4、幹鍋排骨,是壹道地方特色美食,主要原料是排骨。

5、幹鍋雞雜,壹般幹鍋雞雜都調成泡椒味,成菜雞雜脆嫩鮮香、酸辣可口。