我國農村常見的麥藍菜，又被稱為“王不留行”，都有哪些功效和作用？
不知道大家平常有沒有留心過山間麥田長著的這麽壹種植物，綠色根莖，末端長出壹個花苞樣的形狀，開出玫紅色的小花朵，這就是石竹科植物——麥藍菜，我們今天說的“王不留行”，就是麥藍菜的種子，也叫奶米、大麥牛。
這在田間地頭常見的草本植物，我們兒時都不以為意，其實麥藍菜看似普通，實際上有著神奇的藥效和作用，而且在作為入藥的“王不留行”更是效果良好的藥物。
王不留行善通利血脈，行而不住；上可通利血脈，下能通利血脈而通經，以善於行血而知名，故取自“雖有王命不能留其行”，稱之為“王不留行”，意思是即時有王的命令也留不住，其藥效可見壹斑。那接下來我就細細的講壹下究竟“王不留行”都有什麽神奇的藥效和作用呢？
王不留行性味苦、平，其歸於肝、胃經①行血通經，消腫斂瘡：治癰腫，金瘡出血。
②活血消腫、消炎鎮痛：對於膿腫及蜂窩織炎，可以采取王不留行鮮葉砸碎外敷，起到消炎、散腫、鎮痛的作用，用於瘀血、腫塊及瘡瘍腫毒時，也需要配伍使用。
③利尿通淋：可治療多種淋癥、小便不利等。
④改善微循環：水煎服可促進血液循環。
王不留行的副作用和禁忌人群根據目前的臨床觀察發現，王不留行的副作用較小，壹般用量內水煎服沒有不適反應。長期服用或大劑量(30g以下)服用也沒有明顯副作用。不過近幾年有收到王不留行服用者反饋出現過敏反應，主要表現為日光下引起面部、眼睛及雙手明顯水腫性皮炎，癥狀輕微，治療後即恢復。
《本草綱目》中有記載，王不留行“無毒”，但因其有抗著床、抗早孕的作用，故孕婦忌食，另《本草匯言》記“失血病、崩漏病並須忌之”。我上面也說了王不留行有活血的功效，所以說失血者和月經期間大出血者也是不能食用的。
王不留行的食用王不留行除了可以作為中藥材入藥之外，平常我們也可以把它帶到餐桌上來，比如做王不留行燉豬蹄，好吃美味又治病，王不留行30克，茜草15克，紅牛膝15克，豬蹄250克，可治月經不調，血塊、延後量少。
結語雖然知道了王不留行的作用，但如果健康出現了問題，還是建議大家提早去看醫生，千萬不要盲目食用！要知道，藥物的不恰當食用，可能會導致肝臟或者腎臟出現損傷，也可能會引起不良反應，部分患者食用後可能會出現過敏反應，損害身體健康。畢竟術業有專攻。