蘆筍汁怎麽制作
材料：蘆筍200g
制作方法：
1、先將蘆筍洗凈除去泥沙、汙物及夾雜物等。
2、用沸水殺菁5分鐘後冷卻
3、用榨汁機榨出汁來，壹般都采用螺旋式榨汁機榨汁，所得的液汁用離心分離機分離除去粗粒子及粗纖維質
4、澄清的蘆筍汁加糖、檸檬酸調味，加水稀釋含原汁的20～30%，糖度為9～12°Rrix酸度調成0.1克/100毫升以下，充分攪拌均勻後，以瞬間加熱至90℃左右，裝罐封蓋，置於殺菌釜內110℃，茶菌10分鐘後冷卻至室溫即得成品。
制作方法：
1、先將蘆筍洗凈除去泥沙、汙物及夾雜物等。
2、用沸水殺菁5分鐘後冷卻
3、用榨汁機榨出汁來，壹般都采用螺旋式榨汁機榨汁，所得的液汁用離心分離機分離除去粗粒子及粗纖維質
4、澄清的蘆筍汁加糖、檸檬酸調味，加水稀釋含原汁的20～30%，糖度為9～12°Rrix酸度調成0.1克/100毫升以下，充分攪拌均勻後，以瞬間加熱至90℃左右，裝罐封蓋，置於殺菌釜內110℃，茶菌10分鐘後冷卻至室溫即得成品。