核桃露的4種家常做法_核桃露怎麽做
核桃不僅味美,而且營養價值非常豐富,核桃可以吃,我們還能利用核桃殼制作各種小玩偶。核桃露有哪些好吃的做法呢?下面是我給大家整理核桃露的4種家常做法。
核桃露的4種家常做法核桃露的做法(1)
材料
核桃壹杯約100克,白芝麻20克,白糖,冰糖或紅糖適量,糯米粉2勺約20克
做法
1、核桃洗凈用溫水浸泡壹會,剝去外面的薄皮(這個過程很挑戰耐性的)
2、白芝麻洗凈待用
3、去皮的核桃洗凈後,和白芝麻壹起放入攪拌機
4、加入三倍的水,打出的漿即生核桃露
5、將核桃露倒入鍋中,煮開即可飲用,可加少許冰糖
6、剩余的核桃泥,放入鍋中,加壹倍的清水,煮開
7、煮的過程中準備糯米漿:糯米2勺,加壹倍的溫水將糯米調開,倒入煮開的核桃糊中
8、邊煮邊攪拌,至煮成糊狀即可,可加白糖或紅糖調味
9、核桃露、核桃酪,同樣的材料,不同的口感,絕對的冬日享受哦
核桃露的做法(2)
材料
黃豆1杯(豆漿機附帶小量杯),去皮甜杏仁1/2杯,核桃仁50g,清水適量
做法
1.黃豆提前用清水浸泡壹夜
2.杏仁提前用清水浸泡三小時左右
3.將黃豆、杏仁洗凈,與核桃仁壹同放入豆漿機中
4.加水至指定水位線,按下全豆豆漿鍵,15分鐘後即可飲用
核桃露的做法(3)
材料
去膜核桃100公克,鮮奶200㏄,黃砂糖60公克,再來米粉3/2大匙,水500㏄
做法
1.將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出瀝幹水分備用。
2.鍋中倒入2碗油小火燒熱,放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色,撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分,撈出瀝幹水分備用。
3.將作法2的核桃與200㏄的水壹起放入果汁機中攪打成汁備用。
4.鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開,加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
5.將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
6.將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
核桃露的做法(4)
材料
主料:核桃仁適量、花生少許、糯米少許、牛奶、冰糖
輔料:豆腐
做法
1、先是去核桃仁和花生仁的皮。核桃仁和花生仁用剛燒開的開水燙壹下,輕輕壹撕,皮就掉了;
2、將糯米洗幹凈後,浸泡;
3、用豆漿機打米糊那個程序,將核桃仁、花生仁、糯米倒入,放水到豆漿機的最高水位線;
4、豆漿機運作完畢後,將打好的糊濾掉渣,倒入奶鍋中加入半袋牛奶,開小火,用勺子不停的攪拌,同時放入適量的冰糖,繼續攪拌,成糊狀後就可以關火了。