羅斯福6號 8號10號區別是什麽?
羅斯福6號、8號10號區別是:
1、酒精度區別:
羅斯福6號的酒精度是7.5%;羅斯福8號的酒精度是9.2%;羅斯福10號號的酒精度是11.3%,依次增高。
2、口感區別:
羅斯福6號是突出濃郁的麥芽的甜味、焦香味;羅斯福8號是突出比利時酵母的酚醛味,更加濃郁的水果酯香;羅斯福10號是突出比利時酵母的酚醛味,更加濃郁的水果酯香,幹凈的類似面包麥芽味,焦糖味、蛋糕味明顯,酒精度開始顯現,收口發幹。
3、顏色區別:
羅斯福6號的顏色是深紅銅色;羅斯福8號號的顏色是深銅色;羅斯福10號號的顏色是深琥珀色。
三種啤酒***有的特點:
1、瓶中實現二次發酵,氣泡沙口感很強。
2、發酵程度較高,收口發幹。
3、比利時修道院酵母的酚醛味比較突出,可以理解為香料的辛香。
它們基本上是由皮爾森基麥+比利時糖+捷克/比利時酒花+修道院酵母制作的。