午餐肉為什麽叫梅林
午餐肉之所以叫做午餐肉,是因為在第二次世界大戰期間,只有中層階級以上的人,才有資格在午餐的時候吃spam這個品牌的肉,當該品牌向中國拓展市場時,就將其命名為午餐肉,保存午餐肉時,可以將其放入冰箱冷藏。
梅林午餐肉我們都不陌生，但是梅林有兩個生產廠商，壹個是上海梅林，壹個是中糧梅林。最早的上海梅林沒有出口資質，由中糧負責出口，後來上海梅林獲得了出口資質，可是中糧也不願意放棄“梅林”這個老品牌，所以兩者的關系比較微妙。雖然都叫梅林午餐肉，但是從口感來說上海梅林口感更好，傳統風味，只有豬肉和輔料，口感瘦肉較多，整體不油，肉質Q彈且較紮實，香味也在線。