補腎湯食譜大全

1、當歸羊肉湯

材料：羊肉500克、當歸15克、補骨脂10克、姜1段、鹽1小匙、米酒30克。

做法：將羊肉汆燙後，撈起沖凈;姜切成段。將羊肉、姜、當歸、補骨脂壹起放入鍋中，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉小火續燉40分鐘。調味後即可食用。小功效：壹般人皆可食用，尤其適合腎虛冷瀉、遺尿、滑精、小便頻數、陽痿、腰膝冷痛者。

2、杜仲核桃兔肉湯

原料：兔肉200g，杜仲20g、核桃肉30g，生姜2片，鹽5g。

做法：兔肉清洗幹凈，斬件。杜仲、生姜清洗幹凈。核桃肉用開水燙去外皮。把兔肉、杜仲、核桃放入鍋內，加清水適量，放入生姜，大火煮沸後。然後文火煲2～3小時，調入鹽即可。

功效：補腎益精，養血烏發。適用於須發早白屬腎精不足者，癥見腰膝酸軟，頭暈耳鳴，亦可用於高血壓病

3、豬腰湯材料：補骨脂50克、豬腰1個、蓮子40克、核桃40克、姜適量。

做法：將補骨脂、蓮子、核桃分別洗凈浸泡;豬腰處理幹凈，生姜洗凈去皮切片。將所有材料放入鍋內，加水適量，大火煮沸，轉小火煲2小時。加入鹽調味即可。

功效：壹般人均可食用，尤其適合腎虛冷瀉、沈寒冷積之面色青黑者。