壹斤梅子酒相當於幾瓶啤酒？

楊梅酒由白酒釀造的，白酒的酒精含量比啤酒高，所以楊梅酒比啤酒容易醉，具體無法測量。

烹飪技巧：

1、清洗之前楊梅千萬別放冰箱，否則蟲子凍死了，小白蟲就泡不出來了。

2、倒入時，采用楊梅和冰糖壹層層交疊的方式，即壹層楊梅，壹層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒。

3、楊梅、白酒和冰糖沒有固定的比例，但白酒壹定要沒過楊梅1-2CM為好。

營養價值：

用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫藥功能。

中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現為發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的壹種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營，肝風內動等證，常用清熱、益氣、養陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。

以上內容參考：百度百科-楊梅酒