五谷雜糧指的是哪五谷

五谷多被認為是水稻、小麥、玉米、大豆和薯類這五大類常吃的糧食作物。

當然，關於五谷的定義還有很多，有人說是“稻、黍、稷、麥、菽”，有人說是“懸、藤、根、角、穗”五種作物，還有人認為五谷雜糧就是泛指所有的糧食作物，是糧食的統稱，但正經說來五谷雜糧還是上面五種糧食。