石家莊酒吧網的酒吧歷史
酒吧是酒館的代名詞，英文名叫bar。它最早起源於美國西部大開發時期。
最初，在美國西部，牛仔和強盜們很喜歡聚在小酒館裏喝酒。由於他們都是騎馬而來，所以酒館老板就在館子門前設了壹根橫木，用來拴馬。
後來，汽車取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木也多被拆除。有壹位酒館老板不願意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來放在櫃臺下面，沒想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛了。
其他酒館聽說此事後，也紛紛效仿。熱愛愉，櫃臺下放橫木的做法便普及起來。由於橫木在英語裏念bar” ，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”，就跟把糕餅pie譯成“派”壹樣。
酒吧概述：
酒吧最初源於歐洲大陸，但bar壹詞也還是到16世紀才有賣飲料的櫃臺這個義項，後又經美洲進壹步的變異、拓展，才於大約十年前進入我國，泡吧壹詞還是近年的事。酒吧進入我國後，得到了迅猛的發展，尤其在北京、上海、廣州等地，更是得到了淋漓的顯現：北京的酒吧粗獷開闊，上海的酒吧細膩傷感，廣州的酒吧熱鬧繁雜, 深圳的酒吧最不乏激情。。總的來說。都市的夜空已離不開酒吧，都市人更離不開酒吧，人們需要在繁忙遺忘，沈醉。北京是全國城市中酒吧最多的壹個地方，總***有400左右家，酒吧的經營方式更是形形色色，生意也有好有壞。 上海的酒吧已出現基本穩定的三分格局，三類酒吧各有自己的鮮明特色，各有自己的特殊情調，由此也各有自己的基本常客，第壹類酒吧就是校園酒吧，第二類是音樂酒吧，第三類是商業酒吧。
酒吧當年的確是以壹種很“文化”、很反叛的姿態出現的，是我們這個城市對深夜不歸的壹種默許，它悄悄地卻是越來越多地出現在中國大都市的壹個個角落，成為青年人的天下，亞文化的發生地。隨著都市文化的迅猛發展，曾經占盡風光的電影院在酒吧、迪廳、電子遊戲室的崛起中顯得有些被冷落的感覺。以新新人類自居的酷男辣妹，對於“泡吧”更是情有獨鐘，因為酒吧裏欣賞歌舞、聽音樂、紮堆聊天、喝酒品茶甚至蹦迪，無所不包，隨妳玩到盡興，又顯出時尚派頭，自然成了流行的消閑娛樂方式。酒吧文化在中國不過十幾年的歷史，但是它發展迅速，可以稱得上是適時而生。多年前在茶館和酒樓聽傳統戲曲是當時大眾最為重要的文化生活，隨著時代的變遷，大眾對音樂取向的變換和選擇也是必然。由於八十年代外資與合資的酒店在大陸大規模的發展，相當壹部分富有開拓精神的人們對酒店內的酒吧發生了興趣；追求發展和變化的心態促使壹部分原來開餐廳和酒館的人們做起了酒吧生意，將酒吧這壹形式從酒店復制到城市的繁華街區和外國人聚集的使館、文化商業區。
隨著改革開放在中國的進壹步深化，咖啡酒吧產業在中國得到迅猛發展。目前，國內幾乎所有涉外旅遊指定的星級賓館、飯店都設有咖啡的專營場所，很多大中城市都相繼開啟咖啡酒吧壹條街，大多數高級寫字樓、大型商場等都專為咖啡開辟場地，國內許多大中城市都設有咖啡酒吧休閑服務場所。據國家有關統計數據表明，中國的咖啡館、酒吧數量每年以20%左右的速度在增長。
目前，咖啡酒吧業全年的消費額為231.5億元，占全國餐飲服務業消費額5000億元的4.63%，發展速度比同業高出3.63個百分點。按這個速度，在未來的五年內，中國的咖啡酒吧服務業市場份額將達到500億元。咖啡酒吧產業市場將呈現出巨大的發展潛力。
全球各界的有識之士均看到了中國咖啡酒吧產業市場呈現出的巨大潛力，壹些國際知名的咖啡連鎖店紛紛落戶中國。美國星巴克公司連鎖店已開遍中國的大中城市，其規模還在不斷擴大。美國的另壹家咖啡專營連鎖店Beanery也看好我國迅速增長的市場，計劃未來五年內在中國開800家分店。星巴克國際連鎖、法國爵士島連鎖等跨國公司在中國咖啡業中已扮演著舉足輕重的角色。隨著國外咖啡、酒類企業的進駐，搶灘中國市場的同時，也將為中國引進咖啡酒吧先進的科技設備和現代經營理念。希望中國的咖啡、酒吧產業抓住機遇，迎接挑戰，為中國的咖啡酒吧發展迎來燦爛輝煌的明天！
酒吧禮儀介紹：
以我國大眾目前的生活水平看，出入壹次酒吧算得上是壹次高規格的消費，但萬不可把酒吧看成肆意揮霍和無理取鬧的場所。
繁忙的工作之余，邀幾個朋友，到酒吧裏聽歌跳舞，是壹種極好的娛樂活動。
在我國，酒吧畢竟是壹種新興事物。尚有許多方面，值得我們註意。
其壹，酒吧不是太擺宴席的場所。如果妳打算請客，那最好是去酒樓、飯店，那裏天南地北各種佳肴壹應俱全。而酒巴通常只供應飲料和平常糕點，吃，在酒吧只是壹種娛樂的輔助。
其二，若妳向酒吧裏的歌手點歌，妳應該叫來服務員，讓他向歌手轉告妳的意見。給歌手小費，也不可直截了當，把錢塞給歌手或扔到臺上都是不禮貌的。應該把錢夾在紙裏，最好藏在壹束鮮花中送到歌手面前。
其三，酒吧壹般都設有卡拉OK演唱裝置，顧客可以自願去唱自己喜歡的曲目。別的顧客唱了．應該報以掌聲。自己去唱，應向服務人員通告，唱的時候和配樂相和諧，不要肆無忌憚地胡亂唱。
其四，由於酒吧特定的氛圍，應特別強調與異性交往的禮節，應註意舉止端莊大方，言語彬彬有禮。
在酒吧裏跳舞，就以請同來的女伴為宜，酒吧舞池不同於特別舉辦的舞會，它不是以社交為目的，壹般不請不相識的人***舞。在國外，女性壹般是不單獨去酒吧的。
其五，仿西式的酒吧，櫃臺前都設有不帶背的單腿皮凳，顧客可以坐在櫃臺前喝酒。
這是壹種方便的設施，是為那些沒有時間久留的人準備的。而有些人坐在上面喝酒說笑，影響服務員的工作，那樣就不好了。