福州三坊七巷有什麽比較特色的美食？

魚丸、同利肉燕、木金肉丸、鍋邊糊、花生湯、福州煎包、大世界橄欖、黃米糕

“三坊七巷”福州的名片之壹。在這裏妳可以領略坊巷縱橫、石板鋪地、白墻青瓦、匠藝奇巧的明清古建築。在這裏妳可以品嘗品種繁多、口味獨特的福州小吃。如果妳只是個吃貨，那來到三坊七巷，就是掉進了特色小吃的深淵。

永和魚丸

永和魚丸是三坊七巷裏的百年老店，這家以魚肉做外皮的帶餡丸子，選料精細，制作考究，皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁葷香不膩。每天到這吃魚丸的顧客絡繹不絕。

鼎邊糊

“鼎邊糊”，也就是人們常說的“鍋邊糊”，這家店之所以叫“鼎邊糊”，自然是他家的“鍋”與眾不同了，以鼎當鍋，這樣煮出的糊不但壹點不會有焦味，還特別的香呢！再加入花蛤、蟶、蔥等配料，味道更是鮮美無比呢！

同利肉燕

“百年老店了”，出品“福州最富盛名的特產之壹”——肉燕。燕皮是手工打出來的，韌勁十足，皮是透明的，非常的Q也很爽滑。

參考資料

東南網.東南網[引用時間2017-12-27]