喝紅棗枸杞加雞蛋有什麽作用？
紅棗枸杞加雞蛋可以補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋補肝腎，益精明目。紅棗能補中益氣，養血安神。
枸杞子性平，味甘，入肝、腎、肺經，具有養肝、滋腎、潤肺的功效，是肝腎陰虛患者的食療佳品。據《食療本草》記載，枸杞能“?堅筋抗衰，補腎助陽”。《藥鑒》也指出，枸杞子“滋陰，不致陰衰；興陽，常使陽舉”。現代研究表明，枸杞子富含鋅，可提高酶活性，增加垂體促性腺激素和生長激素分泌，對腎虛有治療作用。
雞蛋性平，入心、腎經，具有滋陰潤燥、養心安神的功效。中醫認為，蛋清性微涼，蛋黃性微溫，蛋清清熱，蛋黃補血，是獨特的平衡食品。現代醫學也證明，其蛋白質與人體蛋白質組成相近，吸收率高，是體虛患者的理想食物。
擴展資料：
杞棗雞蛋湯做法：
選用枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2只。將枸杞子洗凈，紅棗洗凈去核，壹起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可。
枸杞的養生食譜：
枸杞煲粥：枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進行調味，每天可吃兩次，作為早晚餐食用，能起到補腎益精、養血明目、緩解腰膝酸軟、眩暈健忘、肝腎不足的作用。久服亦可壯陽。
枸杞燉雞：燉雞時也可使用枸杞，具體將枸杞約15克裝入雞的腹中，蔥段、生姜、食鹽、料酒等調料適量，上屜加蓋，武火蒸2小時左右取出，去姜、蔥，加味精。飲湯食肉，可以滋補肝腎，可改善失眠多夢、遺精等癥。
枸杞肉絲：取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，炒鍋燒熱加油，放入肉絲、筍絲，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最後放枸杞子翻炒幾下即可。適用於血虛眩暈、心悸及神疲等癥。
參考資料：
人民網—枸杞雞蛋湯能壯陽
人民網—枸杞紅棗都是最常見養生食物 怎麽吃最搭