蟹肉漢堡的推薦做法？
蟹 肉 漢 堡
材料
蟹肉棒220克
洋蔥丁2~3大匙
雞蛋1個
胡椒粉少許
面包粉適量
漢堡餐包3~4個
切片番茄適量
美乃滋適量
做法
1、將洋蔥切成小丁備用；
2、將蟹肉棒切成小丁；
3、蟹肉丁, 洋蔥丁, 雞蛋, 胡椒粉混合均勻；
4、將蟹肉面糊捏成圓形後, 外面全部沾上面包粉, 再放入少許油的鍋子中, 小火慢煎；
5、煎至2面都呈金黃色即可；
6、在漢堡餐包上塗上美乃滋, 切片番茄, 最後擺上煎好的蟹肉餅。
胡 蘿 蔔 蟹 肉 漢 堡材料
洋蔥?100克
胡蘿蔔?100克
面包粉?2大匙
絞肉?300克
蟹肉?150克
黑胡椒?少許
太白粉?1小匙
蛋?1個
漢堡面包?1份
起司片?1片
生菜?2片
蘑菇?3顆
芥末?少許
美乃滋?少許
做法
蟹肉煮熟後放涼剝絲，和絞肉、面包粉、蛋、黑胡椒、胡蘿蔔末、芥末、美乃滋和太白粉拌，略摔打捏成圓球，放入鍋中煎成漢堡排。
將漢堡面包放平底鍋上略烘熱。
將漢堡排、起司片、生菜夾入漢堡面包中即可。