雲南花椒的解決問題
需要進壹步解決的問題
（1）統壹規劃，合理布局，克服盲目性。要尊重自然規律，按經濟規律辦事，實現合理開發利用環境資源，保持生態平衡，實現生態經濟的可持續發展。花椒在雲南的適生海拔壹般2000m左右，在2800m以上地區，花椒易遭凍害，在1000m以下地區產量低、味淡、病蟲害嚴重、壽命短。上世紀80年代，思茅地區各縣大育花椒苗，大造花椒林。結果除個別地區利用小地形獲得成功外，多數地區。因海拔過低、溫度過高、營養生長超過生殖生長而失去栽培的經濟價值。
（2）在栽培上要建立名特優產品基地，走規模化和集約化經營的道路。可分別在昭通、麗江、曲靖和楚雄等四個地州市，選擇適生豐產地建設33.33～66.67 hm2花椒果實豐產優質示範區，利用系統理論總結壹套適於我省大面積栽培花椒的標準化模式。
（3）建議省科委列專題開展對花椒深加工技術的科學研究，以提高花椒的開發深度。雲南省花椒長期以來都是利用原料為主，對深加工的開發利用研究不多，在很大程度上制約了花椒生產的發展。