腌制過的海白菜怎麽存放
將海白菜放入腌制的鹽水中，然後將壇子放置於幹燥低溫的環境下保存，然後海白菜隨用隨取。
海白菜為藻類植物石蒓科孔石蒓的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。學名“石蒓”。綠藻綱，石蒓科。藻體碧綠色，單獨或叢生，形體常有大小不等的孔。海白菜，藻體碧綠，細胞多角形，單核，葉綠體片狀，壹個澱粉核。為兩層細胞組成的膜狀體，葉片卵圓形，邊緣波狀，高10~30CM。基部無柄，為盤狀固著器，由基部兩層細胞間向下延伸出許多假根絲組成固著器。無性生殖與有性生殖，孢子體與配子體同形世代交替。生活於中、低潮間帶巖石上或石沼中。中國東海、南海較為習見，可食用和作餌料 。