24種常見野果大全
24種常見野果大全
地石榴
也叫地批杷、野地瓜、土瓜。果實成對或接生在匍匐莖上,常埋於土中。我回南方個別地區才有分布,7月成熟。
金櫻子
也叫金蜜子、山石榴、山雞頭子。果實為型形,熟時紫褐色,外有刺毛。陜西、安徽及南方各省有分布,7-11月份成熟。
茨梨
又叫刺型,木梨子,刺信榔,和金櫻子有些像,不過茨梨果實為扁球形,外面是針刺。主要分布在我國西南部,8-10月成熟。
杜梨
也叫棠梨、土梨、海棠梨、野梁子、灰梨。果實為褐色球形,帶些淡色斑點。主要分布在遼寧河北、山東、陜西、山西、甘肅、湖北、湖南,江蘇、安徽、江西,8-9月份成熱。
八月瓜
又叫八月炸、牛腰子果、牛卵坨、野香蕉,果為不規則橢同形,熱時紅紫色,自然開裂,種子較多。主要分布在我國西南部,7-10月為成熟期。八月瓜除了可以鮮食以外還可以釀酒,制作果染和飲料,有壹點要註意了,過量食用八月思會導致便便因難,所以食鹽之前應該喝壹碗鹽水。
腰果
腰果又叫樹花生、橫如樹、雞腰果、介壽果,具有豐富的營養價值,可生吃,可炒菜,也可藥用。選購時挑選外觀呈完整月牙形,色澤白,飽滿,氣味香,油脂豐富,無蛀蟲、斑點者為佳;而有黏手或受潮現象者,表示鮮度不夠。
茶泡
油茶的變異果實,看起來肉乎乎的,形狀像不規則的桃子,果肉特別厚,味甜,松脆突口。成熟時間為9-10月。
山棗
也叫野棗、酸棗、五眼果、人面子。熟時通紅,甜中帶酸,非常開胃。我國各地都有分布,8-10月成熟。
拐棗
也叫萬壽果、金鉤梨、雞爪子,果肉多漿無果核,可生食,也可做湯或釀酒。主要分布在喜馬拉雅地區、福建、雲南,8-10月成熟。
山刺玫
是野蓋藏結的果實,果實較小,為紅色球形,表面光滑。主要分布在大,小興安嶺和長白山區8 9月成熱。
龍葵
我們叫酸溜子,也叫黑星星、野茄秧、野辣虎,未成熟時為綠色,有毒,不可食用;熟了後為黑色,無毒,可以食用。全國範園都有分布,9-10月成熱。
燈籠果
也叫姑娘果、鬼燈籠、掛金燈,果實為黃色,被壹層外殼包著,果肉內種子較多,口味腦酸。我國大部分地區都有分布,9-10月成熟。
野核桃
也叫小核桃、山核桃、山蟹,主要產於浙、晚交界的天目山區、昌北區及橫路鄉。9月左右成熟。
野柿子
也叫山柿、油柿。野柿子不能直接食用,需要燜過才能吃。樹十分高大,需要專門的工具才能摘下來。不過現在沒多少人原意吃了。壹般中秋過後成熟。
野生獼猴桃
獼猴桃被稱為水果之王,含豐富的維生素。野生獼猴桃和人工種植的差不多,不過毛要多些。在我國江西、陜西、四川、湖南、浙江、廣州、貴州、雲南有分布,壹般8-10月成熟。
野葡萄
也叫毛萄萄、止血臻,果實發黑,看著誘人,其實酸酸的,不怎麽好吃。多生長在山坡樹林、灌木叢中,成然時間是6-10月。
野楊梅
果實熟時為紅色,分外誘人,大有望梅止渴”的感覺。主要分布在長江以南地區,6-7月成熟。
野山楂
也叫小山楂、南山楂。花為白色,果實紅色,比人工種植的偏小。我國南方各省市均有分布,7-8月成熟。
黑莓
形狀像桑營,營養價值十分高,被稱為生合之果、黑鉆石,多為人工種植,摘下來4小時就會變質,所以市面很少有賣的。在7月份左右成熟,汁特別多。
野桑葚
也叫桑實、黑墓,市面上的主要是人工種植的,野生的很少。野桑葚樹葉和果實都要偏小些,味道略次於人工種植的,沒有人工種植的汁多。成熟時間在5-6月。
野生藍莓
也叫歐洲越桔,都柿,果實為藍色,外有壹層白色果粉,果肉細膩,酸甜爽口。我國主要分布在大小興安嶺,7月下旬至8月中旬成熟。
樹莓
樹莓也叫山莓、山電子、三月泡、泡兒刺,是直立灌木,高1-3米,枝上有刺。我國的甘肅、西藏、東北、青海、新疆等地有分布。壹般在4-6月成熱。
刺莓
刺莓和樹莓很像,也屬於直立灌木,枝條上也有刺,但刺莓植株比較爆小,高50厘米左右,枝條也較樹等枝條細。是我國湖北、湖南、臺灣、甘肅的特有品種。果期在5月到6月上旬。
蛇莓
蛇莓也叫蛇果、地莓、蛇不見。蛇莓主要匍匐生長,器上有許多城毛,果肉上種子較多,吃起來澀澀的。我國大部分地區都能見到,壹般在8-10月成熟。