賣水果和蔬菜怎麽才能吸引顧客？
社區蔬菜店怎麽引流？
回答是：六大引流策略和方式，助力社區蔬菜店經營，如下：
1、DM生鮮海報
無論科技發展到什麽程度，壹個社區生鮮蔬菜店，做DM海報永遠都不會過時。為什麽？要知道我們做蔬菜店，面向的顧客很群體，很大壹部分還是老年人。這些主力軍對於手機的依賴沒有那麽強，紙質的海報還是最適合他們的。如果活動優惠力度大壹點，絕對不愁顧客不上門，尤其是雞蛋，哪怕是平價銷售，也會吸引很多老年人排隊。
2、社群營銷
這個是壹個新生事物，尤其是今年這種情況下，很多在社群賣水果和蔬菜的，既方便了顧客，還增加了銷售渠道。這壹方式還有很大空間可以發掘，後續會繼續分享。
3、會員引流和鎖客
會員制度絕對是壹個很好的策略，作為蔬菜店這種高復購率的生意，如果能把顧客長期引進門店消費，那麽利潤就會穩定，也不怕競爭對手的沖擊。目前，街區有壹家90來平的社區生鮮店，會員的優惠幅度很大，充值還贈禮品，每天銷售達到20000多元。
4、自建小程序
這壹塊有壹些費用，目前人們使用的還是較少，壹般是連鎖的生鮮店或者便利店有用到，但這畢竟也是壹種方式。
5、門口電子屏引流
這壹塊對於流動性較大的街道是很有作用的，尤其是輪流播放特價商品，優惠活動，那些正好需要買菜的人們看到了就可能吸引進店。還有，價格很低的話，還能起到宣傳作用，比如顧客從別處買的菜，結果看咱店更便宜，下壹次是不是就來這邊啦！
6、抖音小店或快手宣傳、直播
不要覺得直播賣菜不可能，如果還沒嘗試就不要下結。目前網上有很多網紅便利店、飯店，其賣貨能力是驚人的。直播賣菜肯定會火起來，不光賣菜，還教顧客怎麽選菜和存儲，順便教年輕人如何做菜，這種方式帶來的顧客才是優質顧客，靠老年人挑挑揀揀還講價的，是難以賺更多利潤的。
老生意人愛說
貨賣堆山！
意思就是賣的東西
壹保證多
二有質量
三低價格
當然也有走高質量高價格路子的
人叫人千聲不語
貨叫人不請自來
壹，保證菜品新鮮，去掉爛葉黃葉
二，挑出個頭小的水果，搞特價
三，不短斤少兩，童叟無欺
四，壹些菜到第二天（菜不能是壞的）可以折扣很低的賣給經常光顧的特定顧客（比如說家庭條件稍微差壹點的，因為不影響食用。我們以前開店的時候，就是這樣，偶爾的免單或者象征性的少收點）
怎麽吸引人是很關鍵的，畢竟現在社會是酒香也怕巷子深。
1.首先給自己的店面定位，是主要經營高端蔬果還是經營大眾蔬果。
2.不管是大眾蔬果還是高端蔬果都要保證。新鮮。
3.如果是經營大眾蔬果就要保證物美價廉，薄利多銷。如果是高端蔬果就要主打有機蔬菜絕無農藥等特色和主賣點，畢竟要人知道貴在哪裏。
4.利用壹些小活動讓利促銷在附近小區發單宣傳，加微信轉發優惠活動朋友圈培養客戶群體和給店內引流。
5.服務態度壹定要保持好。
6.如果人員足夠，可以開展附近小區購買壹定金額免費送貨上門服務，培養客戶消費習慣。
7.開展網絡下單微信下單等多樣盈利方式。
8.儲值卡充值贈送活動，壹定要在店面有壹定的知名度後在開啟，畢竟現在很多少人都上過沖儲值卡後店家倒閉或者轉讓給別人了，用不了儲值卡的當。
大家好，我是未來煮夫，壹個深耕於美食領域的創作者。
我們都知道，水果和蔬菜的保質期都相對較短，如果我們開店的話，需要在越短的時間兜售出去，才能賺取越高的利潤。隨著時間的流失，不管是儲藏成本，還是各方面損耗，我們都是很難承受的。那麽，怎麽在短時間內吸引更多的人流進行銷售，從而做到利潤最大化呢？做生意是有技巧的。
第壹步，我們首要做的是先把人吸引進店。
道理很簡單，人流進來了，才會有錢財滾滾來的後續。怎樣吸引人呢？我們暫且不去討論妳這個店面所屬街巷的人流密集程度，既然談到吸引顧客環節了，我們大可定義為店鋪選址為人流旺盛的場所。
人來人往，不壹定進妳的店鋪呀。那麽，我們可以從店鋪裝修開始。我們都知道，水果蔬菜屬於綠色食品，因此我們可以考慮給店鋪裝修綠色色調，多點健康元素裝飾。門面上可以多張貼促銷海報。同時可以配以音響循環播放促銷廣告。給人營造全方位的視覺焦點。
第二步，進店顧客要努力提高其停留時間。
首先，進門顯眼位置，可以擺放大力度折扣產品。先第壹時間給人壹種優惠力度很大的感覺。做生意，肯定要先拿壹些不盈利甚至要虧本的產品打廣告的。
其次，店鋪商品擺設也講技巧。數據顯示，商品銷售的最佳高度是120厘米-160厘米區間。因此我們可以把銷量高或者利潤大的產品，放在這個高度位置區間。
接著，如果有條件，最好讓陳列擺設形成壹條收尾相連的區間，壹門進二門出是最佳狀態。就是收銀臺不要放在店鋪最裏面，因為壹旦顧客已經買單，經過出口處看到想要的東西，迫於買單排隊成本，會讓人止步從而放棄購買。
然後，搭配銷售講技巧。賣單品不如賣套餐。售賣套餐又不要太直接，可以從贈送的角度多加搭配，讓客人嘗到甜頭，心甘情願付出更多。折扣也講技巧，想想為什麽麥當勞甜頭第二個半價就知道了。
第三步，社群營銷才是王道。
無論是賣水果還是賣蔬菜，絕大部分的客戶都是附近的鄰裏街坊。這也註定了這生意不是壹次性的。因此，質量要有保證，還要努力拉回頭客。
最常見的社群營銷，就是加微信群。在群裏不時搞壹些小活動讓顧客嘗些小甜頭。比如時不時找個新品上架，發個小紅包，刺激壹下群裏氣氛。然後剁搞壹下限時秒殺活動。記住，壹兩件產品虧本不要介意，做生意看長遠。搞活動必須要讓利。
還有，不要小看那些宣傳頁的功效。現在信息這麽發達了，很多大超市還是會出周刊宣傳頁，上面密密麻麻印滿了周壹到周日的活動。每天還是能吸引壹堆大爺大媽的光顧。
總結壹下
總得來說，就是先通過視覺或者聽覺，把顧客吸引進店，然後通過折扣促成交，最後通過社群把客戶圈在壹起，做長久營銷。
以上就是我的精心解答。我是未來煮夫，壹個垂直深耕於美食領域的創作者。歡迎大家關註我，查看我的更多精彩文章！
要想吸引顧客，要做好以下幾點：
第壹，首先妳的水果蔬菜要新鮮，
第二，妳的價格要定到很親民的價格
第三，要誠信經營，不能短斤少兩
第四，服務態度也很好
第五，賣的種類要多，這樣顧客壹來妳的店裏就可以買到所需的食材和水果，這樣就很好了
第六，就是妳的位置要很不錯，就是我們說的口岸必須好，
這樣的生意在怎樣都不會很差，做好這些，回頭客很多，介紹來的客人也很多！
水果和蔬菜首先壹定要保證新鮮，質量要好。
然後價格要實惠親民，不要短斤少兩，說壹個很好的方式就是抹零，零頭不要，這樣的話，雖然妳可能會每筆少掙幾毛錢，但是會拉進妳跟客戶的好感度，久了，就會經常去，相當於多拉壹個客戶，而且如果妳的商品質量還好，就很容易被傳播。
價格實惠，新鮮和服務態度是顧客回頭率的三大制勝關鍵。當然回頭客的第壹條件就是要有人來。以下為妳出兩個吸引顧客的方法。第壹：送貨上門。第二：為妳的水果店起個好聽的名兒。妳說妳是在小區開店吧，那小區面積應該不是很大的，妳可以宣傳（用宣稱單或其他）壹下，不是宣傳妳的水果有多好，而是宣傳送貨上門這項服務（很多人不懂這項服務，小區的很大壹部分的上班族，平常沒時間出門買水果），通過宣傳單還可以讓更多人知道妳水果店的名字，這樣長久就會有知名度。總之萬事開頭難，這只是冰山壹角。吸引來了顧客，其他方面也要做好，什麽服務態度呀，水果質量呀，這些都是產生回頭客的隱因素。