調酒大師

要做壹個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第壹是激情，在調酒界有這樣壹句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善於與大家溝通，營造輕松的氛圍。 如果學習花式調酒還需要註意四個方面： 壹、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對於初學者，這些動作是有危險性的，壹定要用專業練習瓶進行訓練； 二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規範和漂亮。 三、花樣調酒是壹種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重於動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 妳壹定行，因為妳愛這項工作，妳會付出誠懇，怎麽說，會喝酒，不壹定就有調酒的天份，就想調酒師也不壹定酒量很好！！妳愛妳的工作就好啦，也成功的壹半了！！！