新砧板怎麽保養？

新砧板需要進行壹定的保養，以延長其使用壽命和衛生性能。以下是壹些常見的保養方法：

1. 初次使用前，要將新砧板浸泡在溫水中約30分鐘，然後用清水沖洗幹凈，擦幹水分後備用。

2. 每次使用後，要及時清洗砧板表面的殘渣和汙漬，可以用洗滌劑或洗碗精加少量溫水清洗。不要使用硬質刷子或金屬器具清洗，以免刮傷砧板表面。

3. 每次使用後，可以在砧板上撒上少量食鹽或白醋，讓其自然風幹。這樣可以防止砧板發黴和異味。

4. 不要將砧板暴露在潮濕的環境中，也不要將其放在高溫或陽光直射的地方。最好將砧板放在通風良好的地方，並定期進行消毒處理。

5. 定期更換砧板，壹般建議每6個月更換壹次。如果砧板表面出現了裂紋、凹陷或其他損壞，應立即更換。

總之，正確的保養方法可以延長新砧板的使用壽命和衛生性能，為家庭健康保駕護航。