如何讓煲仔飯（燜飯）不糊鍋的小竅門
煲仔飯，因為時間火候難以控制，經常出現米飯夾生的情況，而且浸泡蒸煮的過程比較繁瑣，對廚房小白來說真的是挑戰多多。
大松百香煲GDCF-4009C，搭載新壹代精準控溫系統，不僅可以對米粒的浸泡、加熱、沸騰、炙烤進行精準控制，而且它的多段IH電磁加熱技術可以讓米粒隨熱流實現720°翻滾沸騰，配合專為煲仔飯研發的赤焰釜，充分受熱，米飯口感更加軟糯Q彈，不僅口感也得到了大幅提升，還更加省心方便。
煲仔飯的鍋巴可是個極具考驗性的技術活，如果溫度過低，做出的鍋巴可能會發白、黏牙；而如果溫度過高，鍋巴就可能焦黑發苦。好在今年有了大松百香煲，在鍋巴炙烤階段，它可以將溫度精準控制在180℃左右，溫度高、時間短，滿足形成鍋巴最適宜的溫度和時間，讓燒出的鍋巴金黃又酥脆。