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雲南米線湯的做法?

過橋米線是雲南滇南地區特有的食品,至今已有壹百多年歷史,下面講解壹下過橋米線的做法1砂鍋內放入鹹鹽5克 雞精 10克 鮮香料10克

材料/工具

鹽,米線

方法

1

1砂鍋內放入鹹鹽5克 雞精 10克 鮮香料10克

2

加鮮高湯適量 開火燒開

3

先放入葷菜,根據客人的喜歡的葷菜選擇加入

4

再放煮好的米線

5

煮2分鐘後 放入素菜。根據客人的喜歡的素菜選擇加入

6

加醬料 香菜 香蔥

7

最後美味的雲南過橋米線就做好了。