冰粉粉和白涼粉壹樣嗎?

冰粉粉和白涼粉不壹樣。

白涼粉是用涼粉草制作而成，冰粉是用冰粉籽制作的。白涼粉的顏色為潔白色，而冰粉壹般為透明狀，兩者都可以做涼粉，但兩者的吃法不同。涼粉做麻汁涼粉，將白涼粉中加入米醋生抽，蒜等攪拌均勻便可食用。而冰粉是與各種水果蔬菜混合紅糖、薄荷水來吃。

白涼粉使用註意事項

白涼粉除了可以制作簡單的涼粉，加上辣椒麻油涼拌，還可以配合上水果、鮮花等制作成大家都喜歡的果凍。

壹般用白涼粉制作果凍的時候，需要註意的就是水和粉的比例，壹般水和白涼粉的比例為1：6。此外，在制作的時候水和白涼粉是需要慢慢得加的。這兩個小細節決定了妳制作的果凍成品的好壞。

以上內容參考百度百科-白涼粉