為什麽酒精可以消毒？

酒精之所以能消毒是因為酒精能夠吸收細菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達到殺滅細菌的目的。

酒精是壹種有機化合物，學名叫乙醇，分子式為C2H5OH。酒精的分子具有很大的滲透能力，它能穿過細菌表面的膜，打入細菌的內部，使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固，將細菌殺死。?

壹般來說，75%的酒精滅菌效果最好，這也是醫用消毒酒精的濃度。如果濃度過低，則酒精凝固蛋白質的能力不強，酒精的滅菌能力也會受限。若是濃度過高，酒精凝固蛋白質的能力又太迅速太強，細菌表層的蛋白質首先被凝固而成壹個”保護膜“，乙醇分子就被擋在了細菌外面，反而保護了細菌，使它免遭死亡。?

75%的乙醇和25%的水分完美結合，剛好與細菌的滲透壓相似，在蛋白質凝固之前乙醇分子已經滲入細菌裏面了，然後隨著細菌的所有蛋白質脫水凝固，細菌也就被殺死了。

擴展資料

“體積分數99.5%以上的酒精稱為無水酒精。生物學中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

95%的酒精用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用，而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。

70%～75%的酒精用於消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成壹層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。其中75%的酒精消毒效果最好。

40%～50%的酒精可預防褥瘡。長期臥床患者的背、腰、臀部因長期受壓可引發褥瘡，如按摩時將少許40%～50%的酒精倒入手中，均勻地按摩患者受壓部位，就能達到促進局部血液循環，防止褥瘡形成的目的。

25%～50%的酒精可用於物理退熱。高燒患者可用其擦身，達到降溫的目的。因為用酒精擦拭皮膚，能使患者的皮膚血管擴張，增加皮膚的散熱能力，酒精蒸發，吸熱，使病人體表面溫度降低，癥狀緩解。

註意：酒精濃度不可過高，否則可能會刺激皮膚，並吸收表皮大量的水分。”

酒精_百度百科