曬幹的五味子保質期是多久 五味子過期了還能吃嗎
1 曬幹的五味子保質期是多久
2-3年不等。
如果是正規售賣的幹五味子，其保質期在包裝上壹般有說明期限，而自制五味子曬幹的話，其殺菌、脫水程度不如正規廠家，五味子這類果實類藥材，如果保存得當，沒有發黴、受潮或蟲蛀的話，大約可以保存2-3年左右不等。
2 五味子過期了還能吃嗎不建議再吃了。
五味子果子中含有五味子素、維生素C、樹脂、鞣質及少量糖類成分，有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗的功效，如果五味子過期了，壹般是不建議繼續食用的，因為其成分中的有效成分在不斷流失，藥用價值下降，即使吃了效果也基本沒有，反而內部殘存的水分有細菌滋生導致人體不適的風險。
3 五味子怎麽保存更久壹點 方法壹將曬幹的五味子用密封袋裝好，然後放到幹凈的玻璃罐裏，蓋上蓋子，避免水汽進入導致發黴，然後將罐子放到冰箱冷藏室保存即可。
方法二將五味子曬幹或烘幹，盡量幹透，然後將五味子用保鮮袋裝起來，將五味子放到陰涼通風處即可，避免日光直射。
4 五味子怎麽食用最佳 泡酒1.準備五味子50克，冰糖100克，白酒500毫升，將五味子洗凈，裝放到幹燥的玻璃瓶中。
2.往瓶中加入冰糖，再倒入白酒，把瓶口密封好，挪到陰涼避光處存放，每日搖勻壹次。
3.浸泡20天左右即可飲用，壹次喝15-20毫升是比較合適的。
泡水1.準備2-5克左右的五味子，適量枸杞，將五味子和枸杞壹起放入杯中，倒入燒沸的開水。
2.將蓋子蓋好，燜泡5-10分鐘，等水溫是以後即可飲用，期間可以續水2-3次，日常代茶飲用即可。