盱眙龍蝦節是每年的幾月幾號

盱眙龍蝦節是每年的6月12日。

“中國盱眙國際龍蝦節”是江蘇省盱眙縣自2000年7月成功舉辦“中國龍年盱眙龍蝦節”後，每年定期舉辦的傳統節日。於2001年正式開始打造的壹個節慶品牌，從2017年開始，正式更名“中國·盱眙（金誠）國際龍蝦節”。

第1屆在江蘇省盱眙縣，第2屆在江蘇省旺命縣、江蘇省南京市、上海市。活動內容包括開幕式、文藝演出、盱眙景地影視回顧展、明代帝陵攝影展、淮河風光帶大型展、燈展、水上婚禮、龍蝦宴、盱眙區域發展座談會，以及閉幕式等。

品嘗龍蝦

1、首先判斷小龍蝦是否新鮮，如在外就餐食用小龍蝦，有效的方法是觀察龍蝦尾部肉。如果蝦尾肉呈現粘糊狀，那麽這可能是已經久死腐敗的蝦。

2、判斷小龍蝦的養殖衛生，小龍蝦也需要看蝦腮是否發黑，發黑則表明生長環境不良。水質差的環境中生長的小龍蝦，從腹部看有明顯的黑色，個體也較小。

3、清洗要徹底，購買小龍蝦回家後，用清水浸泡2—3個小時，讓小龍蝦將體內的雜質吐出，然後清洗幹凈。

4、避免“洗蝦粉”加工過的小龍蝦，壹般用洗蝦粉小龍蝦的外殼鮮亮、幹凈。但殘留在蝦殼上的異味依然存在，而且由於其強烈的腐蝕性，部分蝦會發生螯肢脫落。

以上內容參考：百度百科—盱眙龍蝦節