玉米膨化機怎麽配料
根據部分資料，使用玉米膨化機配料制作膨化食品的步驟如下：
1. 將950克粗玉米粉與50克水混合並充分攪拌，用擠壓機在35MPa壓力條件下擠壓，得到膨化玉米。
2. 將膨化玉米幹燥至水分含量為2%，然後噴塗植物油。
在食材方面，除了玉米粉和水，也可以加入少量的鹽，或者也可以加入其他食材如奶酪、蛋黃等來增強口感。另外，如果需要增加玉米片的顏色，可以加入顏料來調節，使膨化食品更加誘人。
以上內容僅供參考，建議咨詢專業廚師或查閱有關膨化食品配料及制作的書籍獲取更全面和準確的信息。