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如何腌制西瓜皮

需要提前準備好的材料包括:西瓜皮 2塊、花椒 若幹、姜絲 若幹、鹽 若幹、開水 1/3碗、家樂鮮露 1勺、香油 幾滴。

1、第壹步將準備好的西瓜皮洗凈備用,如下圖所示。

2、用到將西瓜皮的綠皮去掉,如下圖所示。

3、然後去除紅壤,如下圖所示。

4、開水沖泡花椒和姜絲備用,如下圖所示。

5、西瓜皮切段,撒鹽拌勻,放壹旁備用。

6、腌半小時後把湯去除,放入保鮮盒澆花椒水,放入冰箱冷藏。

7、冷藏12分鐘取出滴上家樂鮮露和香油,這樣腌西瓜皮就完成了。