火腿生蟲要怎麽保存
土鹽，末食用油。
1、對於生蛆的火腿，只需要切掉生蛆的部分再塗抹上鹽，或者用沙布包紮起來即可，要保證火腿在通風處，也可以放在太陽底下晾曬幾天。
2、在火腿表面擦抹壹層食油，放在缸內，上蓋壹層鹹幹菜，可保存較長時間。將火腿埋入柴灰，可防變味生蟲，如發現長毛或蟲子，只需要用食用油塗抹即可，對食用無害。
1、對於生蛆的火腿，只需要切掉生蛆的部分再塗抹上鹽，或者用沙布包紮起來即可，要保證火腿在通風處，也可以放在太陽底下晾曬幾天。
2、在火腿表面擦抹壹層食油，放在缸內，上蓋壹層鹹幹菜，可保存較長時間。將火腿埋入柴灰，可防變味生蟲，如發現長毛或蟲子，只需要用食用油塗抹即可，對食用無害。