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胡蘿蔔煮多久會軟爛

胡蘿蔔煮10分鐘左右便會軟,具體需要看胡蘿蔔的大小和火候等。

煮胡蘿蔔的時間不用太長,如果時間長了,不僅會煮得過爛,口感較差,其中的營養成分也可能會流失。

胡蘿蔔是壹種質地爽脆、味道鮮美、營養豐富的家常蔬菜,常見的食用方法有:直接食用、炒制、燉湯等。

煮胡蘿蔔的技巧:

通常情況下,胡蘿蔔煮5-10分鐘就能熟,這個時限能最大限度地保留它的營養成分;如果需要軟爛的口感,可以適當延長煮的時間。此外,如果是胡蘿蔔塊,可以在煮5分鐘後熄火悶10十分鐘;如果是切成蘿蔔絲,煮3分鐘即可。