俄羅斯有哪些名酒？
俄羅斯只有壹種最著名的酒，就是伏特加。
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料。
伏特加不僅是俄羅斯人生活的壹部分，在某種程度上更是他們精神的寄托，它生動的反映並深深地影響了俄羅斯的民族性格。伏特加酒在壹定程度上影響了俄羅斯民族性格的發展軌跡。
漫長的歷史讓伏特加酒對俄羅斯民族性格產生了壹定的影響。首先，伏特加酒造就了俄羅斯人崇尚酒文化的性格。在俄羅斯，伏特加酒被看作是上帝。俄羅斯人每人每年平均要喝掉67瓶伏特加酒，俄羅斯男人更是瘋狂地愛著伏特加酒，把伏特加酒看著成是自己的“第壹妻子”，無論是白天還是黑夜都能看到壹群群的俄羅斯人，手中握著伏特加酒瓶在公路上、公園裏搖搖晃晃地喝酒。
擴展資料：
伏特加釀造方法：
是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭），最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的壹種純凈的高酒精濃度的飲料。
伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋後還要經串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒壹樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，並且不需貯陳。
參考資料：