如何制作寵物食品牛肉條
1、選購肥壯的老齡牛的精凈肉。切塊厚1厘米,大3厘米,長5厘米。配料為花生油、醬油、香料、蒜頭、糖、酒、等。
2、將生牛肉放入鍋中煮去血水(不需要煮多長時間,覺得血水出得差不多就可以了)
3、煮幾分鐘後撈起牛肉。
4、將去過血水的牛肉切成粗條。此時的牛肉中間還是生的,這不要緊,壹會兒還要繼續加工,會讓它“成熟”的。
5、鍋中倒入油,稍多壹些。
6、油燒熟後,將火開小壹點,放入切好的牛肉條不停地翻炒
7、炒得鍋中的油都變得清亮了(表示水份都去掉了)
8、註意,壹直是用中、小火炒哈。直炒到牛肉變成深褐色,而且感覺牛肉已經炒幹了,就可以將鍋中多余的油倒出
9、這時需要準備好、芝麻和鹽
10、先將鹽放入鍋中拌勻,再放入芝麻拌勻。(此時的火已經開到最小了)
OK啦!!