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葡萄酒好喝還是幹紅好喝?

首先,我們需要對妳的問題進行分析,才能給出正確答案。葡萄酒:根據國際葡萄酒組織的規定,葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,其酒精度數不能低於8.5°。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。

葡萄酒的分類:按葡萄生長來源不同分類:

l、山葡萄酒(野葡萄酒): 以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產品以山葡萄酒或葡萄酒命名。

2、家葡萄酒:以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產品直接以葡萄酒命名。 按葡萄酒含汁量分類:

1、全汁葡萄酒 :葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如幹型葡萄酒。

2、半汁葡萄酒 :葡萄酒中葡萄原汁的含量達50%,另壹半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁葡萄酒。

按葡萄酒的顏色分類:

1、白葡萄酒 :選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離,取其果汁進行發酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤應近似無色,淺黃帶綠,淺黃,金黃色。顏色過深則不符合葡萄酒色澤要求。

2、紅葡萄酒 :選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄進行皮汁短時間混合發酵,然後進行分離陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應呈天然紅寶石色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。

3、桃紅葡萄酒 :此酒是介於紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時期混合發酵,達到色澤要求後進行分離皮渣,繼續發酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。 幹紅葡萄酒按含二氧化碳壓力分類

平靜葡萄酒 也稱靜止葡萄酒或靜酒,是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃時二氧化碳的壓力小於0.05MPa)的葡萄酒。

起泡葡萄酒 葡萄酒經密閉二次發酵產生二氧化碳,在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。

加氣起泡葡萄酒 也稱為葡萄汽酒,是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒,在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。請註意,幹紅葡萄酒。。。幹紅也是葡萄酒的壹種,所以妳的問題,幹紅好喝還是葡萄酒好喝。有點難給答案。 所以我只能盡量給出幹紅的特點及種類,讓妳自己選擇.幹紅葡萄酒按飲用方式分類

開胃葡萄酒 在餐前飲用,主要是壹些加香葡萄酒,酒精度壹般在18%以上,我國常見的開胃酒有“味美思”。

佐餐葡萄酒 同正餐壹起飲用的葡萄酒,主要是壹些幹型葡萄酒,如幹紅葡萄酒、幹白葡萄酒等。

待散葡萄酒 在餐後飲用,主要是壹些加強的濃甜葡萄酒。

幹紅葡萄酒-所含成分 幹紅葡萄酒紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素:維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養物質。幹紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質,其中礦物質與多種微量元素集合起來,遠勝於最優質的礦泉水。