人參燉雞湯的正確做法

需要提前準備的材料如下：

草雞1只、黑木耳適量、天麻50克、人參適量、枸杞適量、姜片適量、鹽適量、蔥適量。

1、雞塊洗凈

2、焯下水再次洗凈控水

3、土砂鍋中放入適量水，我是8L鍋放了約壹半水，然後放入雞塊。

4、再放入天麻，人參和枸杞，姜片壹起中火煮開

5、轉小火燉約1小時。

6、1小時後，放入泡發洗凈的木耳，適量鹽，蔥繼續小火燉約50分鐘。

7、燉至雞肉軟爛即可。

8、成品如下。

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